成都黑千层肚

产地: 四川省资阳市

加入询盘篮

详细描述
   用清水洗净后,再用盐和白醋腌十几分钟,再次认真清洗。煮的时候放入葱姜蒜黄酒去腥,即可。层肚也是毛肚也称百叶肚,俗称牛百叶,其实就是牛的瓣胃。牛是反刍动物,与其他的家畜不同,极大的特点是有四个胃,分别是瘤胃、网胃(蜂巢胃)、瓣胃(百叶胃,俗称牛百叶)和皱胃。前3个胃里面没有胃腺,不分泌胃液,统称为前胃。第四个胃有胃腺,能分泌消化液,与猪和人的胃类似,所以也叫真胃。 牛百叶还分两种,吃饲料长大的牛百叶发黑,吃粮食庄稼长大的牛百叶发黄。毛肚不是植物,是指新鲜的牛百叶,表面是黑色的;白色的牛百叶是漂过的,是冷冻食品。  
相关产品
最新产品
相关目录
海参 鱿鱼须 鱿鱼花 鱿鱼 牛黄喉
在线联系
网站二维码
网站二维码
  • 在线询盘

    • 业务经理点击这里给我发消息
  • 联系方式

    • 联系电话:17761279676
    • 联系手机:18782988305