成都火锅菜品配送

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毛肚火锅天下闻名,南来北往的客人来到四川或者重庆,若不品尝毛肚火锅,定是一件在为遣憾的事。

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毛肚火锅天下闻名,南来北往的客人来到四川或者重庆,若不品尝毛肚火锅,定是一件在为遣憾的事。重庆、成都两地的街头、巷尾,火锅店家难以胜数。

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在我们平时生活中有很多人特别喜欢吃一些火锅,然而吃火锅必不可少的就是千层肚,千层肚吃起来味道特别的鲜美而且比较有嚼劲,因此受到了很多人的喜欢,其实千层肚除了涮火锅之外它的吃法还有很多种

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水牛毛肚1000克、牛肝500克、牛腰500克黄牛瘦肉500克、猪脑花250克、猪脊髓250克鳝片250克、鸡血100克、鸭血100克猪肉100克、蒜苗100克、莲花白100克金针菇100克、莴笋100克、葱50克豌豆苗50克

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临吃时,将鳝鱼片、脑花、脊髓先下锅煮起。其它荤素生片随吃随烫。每人备麻油加鸡蛋清味碟一个蘸食,碟内可加少许味精、盐及蒜泥。肚、腰、肉片可码水淀粉下锅,更为滑嫩,但易浑汤,不宜多用。生片由食者自选,吃多少烫多少。

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鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血

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