如何鉴别注水猪肉

如何鉴别注水猪肉

       1、准备一张餐巾纸
在买肉的时分准备一张餐巾纸,在肉上擦拭一下,假如纸巾上沾的是油,则表示这块肉很正常,但是假如纸巾成都火锅冻品批发马上变湿则很可能为注水肉。

  2、看猪肉的水分
注水猪肉通常水分十分大,肉内的成都火锅冻品批发水会不时渗出,假如看见商贩不停地擦拭猪肉,那这块肉也很可能是注水的成都火锅冻品批发。

  3、颜色判别
从颜色上判别也十分容易,正常肉的颜色是鲜红的,可是注水肉的颜色发白,看起来很洁净,连血丝和褶皱都没有。真实看不成都火锅冻品批发出来的状况下就让商贩从中间切一刀,切割处水分充足的则可能是注水的。成都火锅冻品批发

   4、弹性
注水猪肉没弹性,摸上去也没有黏性。

  5、加工
回家洗净爆炒时有大量的水珠,若成都火锅冻品批发是骨类,熬汤时无论如何洗,后汤面都会浮起一层厚厚黑色物质。成都火锅冻品批发


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